Himbeer-Mojito
fruchtiger Sommercocktail mit Limette und Minze
auf weißen Rum. Der Himbeer-Mojito ist herrlich erfrischend und passt perfekt zu
Grillabenden, Gartenpartys oder einem entspannten Sommerabend auf dem Balkon.
Zutaten für 1 Glas:
Zutaten für 1 Glas:
8 frische Himbeeren,
1 Limette,
8–10 Minzblätter,
2 TL Rohrzucker,
5 cl weißer Rum,
Crushed Ice,
Mineralwasser oder Soda Water,
Himbeeren und Minze zum Garnieren
Zubereitung:
Wasche die Limette und schneide sie in Spalten. Gib die Limettenstücke zusammen mit den Himbeeren, dem Rohrzucker und den Minzblättern in ein großes Glas.
Drücke alles vorsichtig mit einem Stößel an. Die Limetten sollen Saft abgeben und die Himbeeren leicht zerfallen.
Fülle das Glas großzügig mit Crushed Ice. Gieße den Rum darüber und fülle anschließend mit Mineralwasser oder Soda Water auf. Rühre den Cocktail vorsichtig um.
Garniere den Drink mit frischen Himbeeren, Minzblättern und einer Limettenspalte.
Schmackofatz-Tipp:
Für eine besonders intensive Himbeernote einige Beeren vorab leicht pürieren und mit ins Glas geben. Wer es etwas süßer mag, ergänzt einen Schuss Himbeersirup.
Passt zu: Grillpartys, Gartenfesten, lauen Sommerabenden und allen, die ihren Mojito gern mit einer fruchtigen Note genießen.